ラベンダー類
学名 Lavandula
科名 シソ科
原産地 地中海沿岸
分類 半耐寒性小低木
耐寒性
耐暑性
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豊かな香りと美しい紫色の花が特長のラベンダー。オイルにはリラックス効果や殺菌効果があり、香料など幅広く利用されているハーブの代表格です。ラバンディン系やストエカス系など、さまざまな品種があり生育環境や好みに合わせて選べます。

イングリッシュラベンダーは高温多湿に弱く、温暖地では育てにくい傾向にありますが、ラバンディン系ならある程度耐暑性があり、暖地での栽培が可能です。フレンチラベンダーなどストエカス系も育てやすいラベンダーのひとつです。いずれも、過湿を嫌うので夏の水のやり過ぎに注意します。花は満開になる前に収穫を兼ねて2~3節ほど下から刈り取ります。その後、秋から冬の間に、2分の1~3分の1ほどに刈り込みますが、時期は系統によって異なります。

1月
2月
3月
4月
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10月
11月
12月
開花・収穫時期
植えつけ・植えかえ
施肥