ヒマワリ
学名 Helianthus annuus
科名 キク科
別名 サンフラワー
原産地 北アメリカ
分類 一年草
耐寒性
耐暑性
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あざやかな黄色が夏の風物詩として知られるヒマワリ。一重から八重咲き、小輪から大輪、草丈30cmから3mを超えるものまで、さまざまな品種があります。最近は、ダークな色が混じるシックな花など新しい品種も人気。

1茎1花のときは花がら摘みの必要はありません。来年用の種子を取る場合は、枯らしたまま放置し、花が下向きになったら茎ごと切りとり、雨のかからない軒下などに吊るして乾かします。生長が早く茎が倒れてしまいそうなときや大輪種には、支柱を立てると良いでしょう。

1月
2月
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10月
11月
12月
開花時期
植えつけ・植えかえ
施肥