ナス
学名 Solanum melongena
科名 ナス科
原産地 インド(推定)
分類 一年草
耐寒性
耐暑性
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高温多湿に強く、収穫期間も長いので初心者でも比較的育てやすいナス。紫色の皮にはポリフェノールがたくさん含まれています。「水で育てる」といわれるぐらい水が好きなので、乾燥に注意してください。

1番花がついたら、その下に出た脇芽を2つ残して摘み取り、3本仕立てにします。乾燥に弱いので土の上にワラを敷くなどして保湿をしましょう。

葉裏にも水やりを行うことで害虫対策にもなります。

1月
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12月
開花時期
植えつけ・植えかえ
施肥