秋冬の花壇を華やかに！ハボタンの上手な育て方

ハボタンは、その見た目から、「カラフルなキャベツみたい」といわれることがあります。これは、ある意味正解。ハボタンは、キャベツの仲間である非結球性ケールを改良されてつくられたといわれています。

ヨーロッパを原産としており、日本には江戸時代に渡来しました。その後、観賞用として改良され、現在では秋冬シーズンのガーデニングの定番植物になっています。

ハボタンにはたくさんの品種があります。日本のおうちの庭先でよく見かけるものは、葉のふちが細かいフリル状になっている“ちりめん系”に分類される「紅かもめ」や、葉が丸くてコロンとした形状の“東京丸葉系”の「日の出」、ちりめん系と東京丸葉系の交配種“大阪丸葉系”の代表品「つぐみ」など。

どの品種も赤やクリーム色、黄色、白、ピンクなどカラフルに色づきますので、さまざまな品種を寄せ植えしても綺麗です。

ハボタンはケールが原種でアブラナ科の植物ですが、食用に改良されたものに比べて味も落ち、野菜への使用が禁止されている農薬が使われている恐れがありますので食べることはおすすめできません。

ハボタンは暑さにも寒さにも強く、難しい手入れも必要ないため、ガーデニングビギナーの方でも育てやすい品種だといえます。以下の育て方のポイントを参考にしてみてください。

ハボタンは、種まきから育てるのが一般的です。5月～9月下旬までの暖かい時期に行いましょう。苗が発色するまではポットなどで育て、その後植えつけをします。

植えかえ時には、株と株の隙間がほとんどないくらいぴったり詰めて植えていきます。その後、11月～3月くらいまでが鑑賞時期です。

苗の時期は、ポットは半日陰に置いて生長につれてだんだんと日光に当てる時間を長くしていきます。生育期間中は特にしっかりと日に当ててあげましょう。

ポットから植えつけた後のハボタンは、お庭はもちろんプランターでも育てられます。この時期からは、あまり日光を当てると色が薄くなったり色づきが悪くなったりしてしまうのでご注意を。

ハボタンの栽培には、水はけと水持ちの良い有機質の土が適しています。生育期間が長いので、元肥には肥効期間の長い、『マグァンプK中粒』を混ぜ込みます。

なお、10月下旬以降になってハボタンが色づき始めたときに肥料が効きすぎていると、色味が緑になることがあります。

そのため、9月末以降は肥料を与えすぎないよう液体肥料『ハイポネックス原液』で追肥の管理をしましょう。

公開:2017年9月28日
更新:2024年12月26日

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