家庭菜園　トマト　コレやるだけで病気になりにくくなる簡単なこと。

トマトがだんだん成長してくると、芽がたくさん出てくるので、それが全部伸びるとジャングルのようになってしまいます。

「芽かき」は、新しく出てきた「芽」を「かく」ことで、簡単に言うと、美容院で髪の毛を切るようなことです。せっかく出てきた新しい芽を取るのはもったいないと思われるかもしれないですが、そのままにしておくとボサボサになるだけでなく、栄養がトマトの実に回らずに、新しい芽が大きくなることに栄養を使ってしまいます。そうなるとトマトが不揃いになるだけでなく、甘さも足らないトマトになってしまうことを防ぐためにも「芽かき」をします。

「芽かき」は美容院で髪の毛を切るようなものとお話しましたが、美容院との大きな違いは、ハサミを使わないで手でとるということです。芽は柔らかいのですぐに取れます。滅菌していないハサミの場合、同じハサミで切っていくので雑菌が繁殖しやすくなったり、ハサミで切るとスパっと切れる分、切り口が大きいので雑菌が入り込む可能性が高くなるため、できるだけ「天気の良い日に手で摘み取る」と覚えておいてください。週に１度程度わき芽を摘み取るようにするとよいです。

左手をパーにして、横に向けてください。(親指が上を向いている状態です。)次に、薬指と小指を閉じてください(グーにする感じ)。
上に向いている親指がトマトの主軸(真ん中の太い茎)、横に向いている中指がトマトの葉の茎だとイメージしてください。
斜め上を向いている人差し指、これが「わき芽」になるので、このわき芽を摘み取ります。