世界で絶賛される”ジャパンブランド”の農産物の魅力を大解剖
高級を極める牛肉、唯一無二の食感をもつ果物…。海外のグルメをうならせる、ニッポンの農産物のすごさに徹底的に迫る一冊。
お取り寄せもできるメイドインジャパン農産物カタログも。肉、野菜、米、果物、加工品まで、全国各地から厳選したこだわりの逸品をエピソード付きで紹介。生産者たちが教えてくれる、農家ならではのレシピや、食材の見分け方についても掲載します。
ジャパンブランドの根源にあるのは、おいしいを追求する生産者たち。彼らの思いを取材し、こだわりの根源に迫っていきます。
ほか、質の高い農産物を手に入れることができる「ふるさと納税」の活用法特集も。
ニッポンに生まれた喜びをかみしめながら、農産物のすばらしさを味わい尽くします！
