博士ちゃん、マツコの知らない世界 でお馴染み 野菜ソムリエプロ緒方湊さんがやってくる 銀座NAGANOで学ぶ「きのこ」と「信州サーモン」
長野県が生産量日本一をほこる「きのこ」とご当地サーモン「信州サーモン」について、緒方湊さんが楽しく語ります
緒方湊さんによるトークショーを中心に、きのこのもぎ取りや簡単な試食もできる、長野県の魅力ある食材について楽しく学ぶ体験型のイベントです！
- 長野県はきのこの生産量が日本一。きのこはどうやって作られるのでしょう？もぎ取り体験できのこの成長について学びましょう。きのこをおいしく食べる方法もお話しします。きのこが苦手なあなたも是非遊びに来てください！
- 子どもたちが好きな魚の上位にランキングするサーモン。信州サーモンは、人気上昇中のご当地サーモンです。長野県水産試験場で開発されて、昨年20周年を迎えました。日本さかな検定1級をもつ湊さんがそのおいしさについてお話します。
- 湊さんが会場の皆さんからの疑問に答える質問コーナーもあるので、気になっていることを聞いてみましょう。
当日は、簡単なご試食もあります♪（※写真はイメージです）
- 開催日 2025年02月11日（火）
- 時間 11:00～12:00
- 定員 30名（申込先着順）※原則、お子さまと保護者等ご家族での申込をお願いします
- 参加費無料
- お問い合わせ 銀座NAGANO TEL 03-6274-6015
